7 правил выбора арбуза

Арбузами торгуют везде уже больше месяца.
Однако, покупать их так рано не стоит, потому что очень легко купить арбуз, который нанесёт больше вреда, чем пользы.

Недавно прочитал несколько полезных советов от жительницы арбузного края — Ставрополья.
Итак, 7 правил выбора арбуза:

1. Время. Грунтовые арбузы созревают с 20-25 июля.
До этого числа обычно продают из-под плёнки, щедро напитанные всякими химикатами.

2. Смотрите на бочок арбуза.
Если есть на боку жёлтое пятно, то арбуз созрел. Если его нет, то арбуз ещё не готов.
Не верьте продавцам, которые вам говорят, что арбуз дозреет. Сорванные арбузы никогда не дозревают!

3. Хвостик.
Сухой хвостик — не гарантия спелого арбуза. Он говорит о том, что арбуз сорван больше 3 дней назад.
А вот зелёный хвостик как раз свидетельствует о том, что арбуз только что с бахчи.

4. Хруст.
Поднесите арбуз к уху и слегка сожмите, как в "Ну, погоди".
Если слышите хруст, то арбуз спелый.

5. Содержание.
Если вы увидели жёлтые жирные прожилки в мякоти арбуза, выбрасывайте его немедленно: эта ягода напичкана химикатами!

6. Семечки.
Обратите внимание: у нитратного арбуза они белые, у нормального — тёмные.

7. Развейте сомнения.
Если уж сильно сомневаетесь, разотрите мякоть арбуза в воде.
Вода должна просто помутнеть.
Если вода стала красной или розовой, то есть его нельзя.

И последний совет: покупайте арбузы после 1 августа. Это уже точно грунтовые будут.
Здоровья всем и приятного аппетита!