Skip to content

Лучшая медовуха. MJOLNIR

Где пить медовуху?
Да где угодно! Но в Суздале, где проходит её ежегодный фестиваль, идеально.
Какую медовуху пить?
Правильную. Качественную. Вкусную.

1. Суздаль. Город, где духом древности пронизан каждый уголок.
С огромным удовольствием приезжаю просто гулять по его улицам.
Правда, декабрь не радует снегом и мягким холодом, поэтому в такие «ветреные» похождения требуется взять с собой что-нибудь согревающее…
IMG_0170 copy.jpg

2. Суздаль известен своей медовухой, однако фабричный напиток в пластике уже давно упал в глазах потребителя, а самодельная мутная жидкость в полторашках у торгующих бабулек — вариант явно не для моего желудка.

Друзья давно положительно отзывались о медовухе курской крафтовой медоварни «Традиции предков», но как говорится, лучше один раз попробовать, чем слушать восторженные «охи» и «ахи».
Кстати, эта медоварня не только возрождает старинные напитки, такие как медовуха, эль или сидр, но и вовлекает каждого в скандинавский эпос, с его богами и яркими историями.
Необычное сочетание русских традиций с северной мифологией, не правда ли?
Кстати, само название "Мьёльнир" переводится как молот бога Тора.
Взяли всего понемногу. И сразу скажу, что никаких последствий в виде грома и молний от этой медовухи нет. Все последствия исключительно мягкие, свежие и позитивные.

Ну обо всём по порядку.
Медовуха выпускается в тёмном стекле в бутылках по 0,5 литра. Алкоголь 4,7% оборота.
На витрине сорта отличаются цветом приятной на ощупь гладкой этикетки с изображением рукоятки волшебного молота.
IMG_0163 copy.jpg

3. Пара сортов, а именно тёмная медовуха и грушевый сидр, выпущены в бутылках барной версии с рисованной этикеткой.
На каждой наклейке любого из сортов помимо соответствующей информации о содержании, изготовителе и дате выпуска, содержится целая история, повествующая о богах и героях Севера.
А на этих двух целый комикс. Необычно и привлекательно.
IMG_0168 copy.jpg

4. Напитки выпускают и в больших бутылках ёмкостью 0,75 л. с пробкой.
Картинки на бутылке нет, но вся информация содержится на крафтовой плотной бумаге и картонной бирке на пеньковом шнурке.
Там тоже есть истории в виде комиксов.
Смотрится очень достойно, богато. Для подарка — идеально.
IMG_0146 copy.jpg

5. Не мудрствуя лукаво, пробуем!
Светлая медовуха "Поцелуй Фрейи" (светлый мёд).
Состав : вода питьевая, мед натуральный, сахар, дрожжи. Напиток живого брожения, нефильтрованный.
Фрейя — скандинавская богини любви. Сердце её так мягко и нежно, что она сочувствует каждому живому существу. Сейчас она "поцелует" и вас.
IMG_0184 copy.jpg

6. "Поцелуй" сразу и бесповоротно отдает медовой сладостью.
В бокале сильный аромат цветочного мёда, пены почти нет, небольшие пузырьки.
Нежный, плотный желтый цвет.
Классическая, идеальная медовуха. Алкоголь почти не ощущается. Очень, очень сладко, с еле заметной горечью. Послевкусие лёгкое, медовое.
Накрывает нежно.
Надёжная, ровная, сладкая классика.
IMG_0195 copy.jpg

7.  Красная медовуха "Кровь Валькирий".
Состав : вода питьевая, сок вишневый восстановленный, мёд натуральный, сахар, дрожжи, пюре вишневое.
Валькирии сопровождают погибших героев в Вальхаллу, а их "кровь" точно унесёт вас в небеса.
IMG_0193 copy.jpg

8. Цвет яркий, алый, действительно как кровь. Пены почти нет. Аромат на 2/3 мёд, 1/3 вишня, не перенасыщен.
На вкус — менее сладкая классическая медовуха, но с нотками вкуса ягоды ранней вишни.
Чувствуется кислинка, больше алкоголя, и вообще напиток более резкий, насыщенный.
Плотный, на мой взгляд, более мужской напиток. Летом зайдёт на 100 баллов.
IMG_0198 copy.jpg

9. Нам уже очень хорошо! Двигаемся дальше.
Ежевичная медовуха "Кровь Ётуна".
Состав : вода питьевая, сок ежевичный восстановленный, мёд натуральный, сахар, дрожжи, пюре ежевичное.
Снова кровь, на этот раз великана — Ётуна.
Исполины, обладающие могучей силой и огромными размерами отличались синим цветом. Всё дело в ежевике, окрасившей их кровь.
IMG_0189 copy.jpg

10. Пены нет, плотный рубиновый цвет.
Согласитесь, необычные цвета медовухи — это круто!
Очень классное сочетание ягодного вкуса с медовым ароматом. Мёд ощущается лишь в послевкусии.
Алкоголь не ощущается. Медовуха, но напиток совсем не сладкий, с нотками ежевики. Насыщенный, глубокий, слегка вяжущий вкус.
Абсолютно новые ощущения. Для меня "Кровь ётуна" — № 1!
IMG_0196 copy.jpg

11. Ужесложновыговариваемая черноплоднорябиновая медовуха "Гнев Эгира".
Состав : вода питьевая, мед, сок и пюре черноплодной рябины.
Скандинавский бог моря Эгир — собрат Нептуна, но олицетворяет море спокойное. Чтобы вывести его из себя, надо было очень постараться…
IMG_0192 copy.jpg

12. Слабая пена, насыщенный бордовый цвет, почти вино.
Густой сахарный медовый аромат с налётом жженой карамели.
Рябина на грани джема, ощущается и в богатом медовом вкусе. Сладкая, но не приторная медовуха. Не вяжет. Послевкусие удивительное, ягодное.
Алкоголь ощущается слабо, щиплет кончик языка. Приятный, освежающий напиток.
IMG_0200 copy.jpg

13. Темная медовуха " Черный Вепрь".
Состав : вода питьевая, гречишный мёд, карамель, сахар, дрожжи
Вепрь, как воплощение силы и духа с радостью ворвётся в ваше нутро, заставляя ощутить себя настоящим викингом.
Ну или богатырём, раз уж мы в Суздале.
IMG_0179 copy.jpg

14. Густой гранатовый цвет с лёгкими пузырьками.
Ярко выраженный аромат гречишного мёда.
Мощный, плотный, даже густой медовый вкус в сочетании со сладкой карамелью и квасным послевкусием. Алкоголь ощущается, но точно в меру.
Идеально для холодной погоды!
IMG_0204 copy.jpg

15. Ну и на сладкое — грушевый сидр "Проделки Локи".
Состав : вода питьевая, грушевый сок концентрированный, сахар, дрожжи, грушевый сок прямого отжима.
Узнали бога хитрости и коварства? Впрочем, с приятной грушей он никого не обманул.
IMG_0183 copy.jpg

16. Классический, вкусный грушевый сидр.
Богатый аромат, с однозначным, точным, светлым вкусом. Сразу ощущается небольшая горечь и алкоголь.
Насыщенно, и без химозности, как в иностранных сидрах. Послевкусие приятное, в память сразу врезается "Дюшес" из детства.
Чётко, понятно, классно.
IMG_0208 copy.jpg

17. Никаких консервантов в медовухе нет, и это прекрасно.
Каждый вид пьётся легко, ягодные чуть-чуть жестче, но в этом есть своя прелесть.
Опьянение с каждого напитка приходит быстро, но мягко. Отпускает без затягиваний, спокойно и без последствий в виде неприятных ощущений во рту.
И ноги не ватные, как после медовухи суздальской.
Выпивали и мальчишки и девчонки, при этом все предпочтения переплелись. Яркие цвета напитков, нестандартные сочетания вкусов и броская этикетка привлекают.
Так что пробуйте сами и определяйтесь. Выбор у MJOLNIR большой.
IMG_0212 copy.jpg

18. После такой радуги вкуса-аромата прогулка прошла чудесно.
Вспоминали историю, проводили параллели с нашими мифами.
Медовуха этому способствовала, ведь это в наших генах: "мёд" пили на Руси ещё тысячу лет назад и крестьяне и бояре и князья.
Так что всё принимается органично и с удовольствием.
IMG_0182 copy.jpg

19. Пару суздальских открыток.
IMG_0152 copy.jpg

20. Нормальный такой декабрь?
IMG_0185 copy.jpg

21. Намёрзлись.
А дома, чтобы вдруг не заболеть, вкусили имбирного эля "Дыхание Одина".
Состав: вода питьевая, корень имбиря, мёд натуральный, лимон, дрожжи, мята.
Верховный бог — Один, хозяин Вальхаллы, обладал огненным характером. Его "дыхание" ощутите и вы.
IMG_0217 copy.jpg

22. Настоящая пробка, проволочная уздечка — мюзле.
Взрыва при открывании не произошло.
IMG_0227 copy.jpg

23. Напоминает шампанское — пузырьки, цвет напитка светло-желтый, прозрачный.
Но. Если вдохнуть — нос щекочет насыщенный имбирь.
На вкус — ягодное вино с ароматом мёда и имбиря. Слегка горчит, и совсем несладко. Дрожжевое послевкусие. Хорошо и быстро опьяняет.
Идеально пить зимой, чтобы согреться и подавать в качестве профилактической микстуры ежевечерне.
Да, зайдет как необычный вариант для новогоднего стола.
IMG_0232 copy.jpg

24. Ну что ж.
Русские традиции со свежим, неординарным подходом, да на фоне редких, богатых и честных вкусов, цепляют бесповоротно.
Без преувеличения, лучшая медовуха найдена.
Рекомендую однозначно.
IMG_0175 copy.jpg

Пробуйте сами. Вот здесь все точки продаж MJOLNIR в России.
А щёлкнув по картинке, вы попадёте в группу медоварни ВКонтакте:

Новых вкусов, новых открытий и уважения истории всем!
На связи!

Если вам понравился этот материал, я буду благодарен если вы поделитесь им в социальных сетях:

Данный материал является объектом авторского права.
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях, на любых сайтах и в соцсетях.
Почта для предложений и приобретения фотографий: fotoblog@list.ru




Будьте первым комментатором!

Добавить комментарий